Carta — Belmont

E

NTRANTES

Croquetas caseras de jamón 8.50 €

Bechamel artesanal con jamón ibérico

Alerg.: gluten, lacteos, huevo

Tabla de ibéricos 14.00 €

Selección de embutidos de la sierra

Patatas bravas 5.50 €

Con salsa brava y alioli casero

Alerg.: huevo

Gambas al ajillo 11.00 €

Gambas frescas con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen

Alerg.: moluscos

C

ARNES

Entrecot de ternera madurado 22.00 €

Con patatas asadas y pimientos de padrón

Secreto ibérico a la brasa 18.00 €

Cerdo ibérico de bellota con chimichurri

Pollo de corral al horno 14.00 €

Con hierbas de la huerta y limón

P

ESCADOS

Bacalao al pil-pil 18.50 €

Receta tradicional vasca

Alerg.: pescado

Dorada a la sal 20.00 €

Dorada salvaje con verduras de temporada

Alerg.: pescado

Pulpo a feira 16.00 €

Con pimentón de La Vera y aceite de oliva

Alerg.: moluscos

P

OSTRES

Tarta de queso artesanal 6.00 €

Estilo vasco con coulis de frutos rojos

Alerg.: lacteos, huevo, gluten

Crema catalana 5.00 €

Receta tradicional con azúcar caramelizado

Alerg.: lacteos, huevo

Helado de turron 4.50 €

Con almendras tostadas y caramelo

Alerg.: lacteos, frutos secos